A Anvisa, agência responsável pela vigilância sanitária, anunciou a suspensão da comercialização da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos nesta quarta-feira, dia 28. A decisão foi tomada após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes em um laudo de análise microbiológica referente ao Lote 21/08/2026.
A Fábrica de Embutidos Zanetti, responsável pela produção, já iniciou o processo de recolhimento voluntário do produto. Além disso, a Anvisa determinou a interrupção da fabricação, distribuição, publicidade e consumo da linguiça.
Em comunicado, a agência explicou que o recolhimento voluntário é uma ação preventiva, realizada pela empresa e outras envolvidas na cadeia produtiva de alimentos, com o objetivo de retirar rapidamente os lotes afetados do mercado. A Anvisa enfatizou que, quando um alimento representa risco à saúde do consumidor, o recolhimento se torna uma obrigação.
As notícias publicadas por esse autor são de fontes próprias e externas, e não representam o posicionamento do veículo.
